Illalla iskee makeanhimo. Joku on syönyt lapsilta kuiva-ainekaappiin piilotetut namit. Ulkona sataa räntää. Palasokeripaketti alkaa kuiskinaan nimeäsi kutsuvasti.
Tässä on ohje helppoon arki-illan suklaakuppikakkuun, jolla takuulla saat makeanhimon taltutettua ja nopeasti.
Ainekset:
- Voi - 25 g
- Vehnäjauhot - 1,5 dl
- Sokeri - 1 dl
- Kaakao - 4 rkl
- Leivinjauhe - 0,5tl
- Kahvi - 1 dl
Valmistelut:
- Keitä kuppi vahvaa kahvia
Ohjeet:
- Mittaa 25 g voita kippoon ja sulata voi mikrossa lyhyillä lämmitysjaksoilla.
- Lisää 1 dl sokeria voin sekaan ja sekoita.
- Lisää taikinamassa 1 dl kahvia ja sekoita.
- Lisää 4 kaakaojauhetta taikinamassaan ja sekoita
- Sekoita 0,5 tl leivinjauhetta 1,5 dl:aan vehnäjauhoja, lisää jauhot taikinamassaan ja sekoita tasaiseksi.
- Jaa taikinamassa kahteen kahvikuppiin.
- Kypsennä mikrossa 800W 2 x 1 min jaksoa. Pidä jaksojen välissä 5- 10 s tauko.
- Nauti lämpimänä suoraan kupista tai kaiva lämmin suklaakuppikakku kupista nautittavaksi.
Tämä sopii hyvin myös jäätelön, marjojen tai marjapyreen kanssa tarjottavaksi. Suklaakuppikakku on sen verran makea, että yksi annos saattaa hyvinkin riittää kahdelle henkelle taltuttamaan makean himon. Jos kuppikakun kanssa tarjoaa esimerkiksi kirpeää marjapyrettä tai marjoja, makeus tasoittuu sopivasti ja yksi annos henkeä kohti menee varsin hyvin.
Arkirohkeutta keittiöön!
-Safka-isi-